피자는 당에서 주문하는 제1의 주식이다.테이크아웃이지만 뚜껑을 여는 순간 구운 밀 향과 치즈의 우유 향이 뜨거운 공기와 함께 흘러나와 여전히 깊은 행복감을 선사한다.입술에 묻은 침뿐만 아니라 마침내 제 역할을 다한 것은 피자 상자입니다.
피자 상자는 매번 무시당하거나 큰 뚜껑이 너무 커서 방해가 되지 않아 찢어졌음에도 불구하고 피자가 우리 손에 맛이 좋은 가장 큰 이유 중 하나입니다.
피자 상자는 여러 개 쌓아도 무너지지 않을 정도로 튼튼해야 합니다.또 다른 중요한 일은 따뜻하게 유지하는 것입니다.빵 껍질은 식으면 덜 푹신하고 바삭바삭하며, 치즈는 덜 크리미하고 스며들고 혼잡합니다.
그러나 상자 내부를 따뜻하게 유지하는 동안 열이 빠져나가지 못하고 작은 물방울로 응결되어 피자가 눅눅해집니다.따라서 잘 디자인된 피자 상자는 과도한 물을 단열하고 배출하도록 설계되었습니다.
더욱 맛있는 피자를 먹기 위해서는 골판지 상자가 1순위가 되었습니다.
골판지로 만든 피자 상자는 왜 이렇게 많은 걸까요?
배달 주문이 늘어남에 따라 많은 피자를 함께 포장해야 했고, 종이 봉지는 그다지 지지력이나 보호 기능을 제공하지 못했기 때문에 나중에 피자는 단층 카드지 상자에 포장되었습니다.하지만 피자박스는 아직 견고하지 못하고 물을 너무 많이 흡수해 맛에 영향을 미치기 때문에 무너질 수 있습니다.
골판지로 만든 피자 상자에 대한 최초의 특허는 1963년에 제출되었으며 오늘날 우리가 보는 것과 거의 같습니다.
골판지로 만든 상자에는 많은 장점이 있습니다. 밀봉할 테이프나 스테이플 없이 접을 수 있습니다.강력한 지원;비카 종이상자 단열재;플라스틱 상자보다 통기성이 좋습니다.오늘날에도 골판지 피자 배달 상자가 여전히 지배적입니다.
피자 상자에는 일반적으로 골판지 사이에 두 겹의 골판지가 끼워져 있습니다.골판지의 두께는 중앙의 골판지 파도의 높이에 따라 달라집니다.골판지는 크기에 따라 A골판, B골판, C골판, E골판, 기타 골판지로 나눌 수 있습니다.
두꺼운 코어는 공기가 골판지 내부에 더 오래 머무를 수 있도록 하며 피자의 "다운 재킷"과 마찬가지로 열과 냉기를 교환할 가능성이 적습니다.단층 카드지보다 더 오랫동안 열을 유지할 수 있습니다.
피자 상자는 일반적으로 B 및 E 판지로 만들어지며 각각 고유한 장점이 있습니다.골판지는 조금 더 두꺼워서 증기에도 쉽게 무너지지 않고, 더 두꺼운 골판지로 피자 상자를 만드는 것이 더 진보된 것이라고 생각하는 사람들도 있습니다.전자카드보드 피자박스는 내부 공간이 넉넉하고, 두께도 얇아 표면에 고급스러운 사진을 인쇄하기에도 편리하다.
때로는 피자의 크기에 따라 사용할 골판지 상자를 선택하기도 합니다.14~16인치 대형 피자에는 B 골판지를 사용하고, 10~12인치 소형 피자에는 E 골판지를 사용하세요.
그들은 피자를 따뜻하고 건조하게 유지하기 위해 많은 노력을 기울입니다.
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게시 시간: 2023년 2월 28일